The Scribbler Cabernet Sauvignon & Shiraz - Yalumba

No vidro, a cabine do rabiscador. Sauvignon e Shiraz Wo Barossa Valley da caneta de Yalumba revela uma cor roxa brilhante. Ligeiramente inclinado, o copo de vinho tinto nas bordas revela um tom encantador de romã. Ao girar o copo, você pode perceber um equilíbrio perfeito com este vinho tinto, porque não é aguado nem nas paredes de vidro nem xarope ou licor. O buquê deste vinho tinto do sul da Austrália convence com notas de mirtilo, amoreira, groselha preta e amora. Vamos continuar sentindo o aroma, adicione chocolate amargo, especiarias de gengibre e feijão de cacau. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço como você pode esperar que as principais áreas vinícolas de um vinho. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente carnudo e apertado. Através de seu animado ácido de frutas, a cabine do rabiscador. Sauvignon & Shiraz, onde o vale de Barossa no palato é maravilhosamente fresco e animado. No final, este vinho tinto suportável da região de crescimento de vinho da Austrália do Sul finalmente inspira com um belo comprimento. Novamente, há dicas de amoreira e groselha preta. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por calcário. O vale de Wo Barossa da Austrália é um cuvée, arranhado das variedades de uva de cabernet Sauvignon e Shiraz. Na Austrália do Sul, as videiras crescem para produzir as uvas para este vinho em pisos feitos de calcário. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação ao longo de 13 meses em barrique feita de carvalho. São apreciados o melhor temperamento a 15 a 18 ° C. É perfeitamente adequado como um vinho que o acompanha para ossobuco, peito de pato com vagens de açúcar ou cuscuz de vegetais com carne fkycore.

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