AI Cabernet Sauvignon - Familia Innocenti

O AI Cabernet Sauvignon de Familia Innocenti do Valle de Uco revela uma cor densa e roxa no vidro giratório. No limite, há também uma transição colorida para o poma. O nariz deste vinho tinto do Valle de Uco encanta com tons de groselha vermelha e groselha preta. Se sentirmos o aroma, incentivado, promovido pela influência do carvalho, bálsamo de hortelã/limão e pimenta. no vinho é o possível. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço como você pode esperar isso em um vinho no setor de vinhos de alta qualidade. Este vinho tinto claro se apresenta no paladar. Devido ao seu atual ácido frutífero, o AI Cabernet Sauvignon no palato se revela fantasticamente fresco e vivo. No final, este vinho bem compatível da região vinícola encanta o Valle de Uco com um bom comprimento. Há novamente ecos de groselhas vermelhas e groselhas pretas. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por calcário e arenito. da variedade de uva de cabernet sauvignon. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos de calcário e arenito crescem no Valle de Uco. As bagas para este vinho tinto da Argentina são colhidas exclusivamente à mão após a garantia da maturidade ideal. Após o computador de mão, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o poderoso AI Cabernet Sauvignon será expandido em barriques do carvalho francês por 7 meses.

Medo Recomendação para o AI Cabernet Sauvignon de Familia Innocenti

É melhor experimentar este vinho tinto da Argentina a 15-18 ° C como companheiro para espaguete com alcaparras e Molho de tomate, espinachgratina com amêndoas ou massas com bolinhos de bratwurst. e as principais críticas vêm além dos 90 pontos. Isso está em detalhes para o vintage de 2017

• James Suckling - 91 pontos

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