Anderra Carménère - Philippe de Rothschild

O outro outro Carmenère da região de Valle Central Viticulture se revela em um roxo brilhante em um copo. Este vinho puro chileno mostra em uma taça de notas expressivas de ameixas, grossas pretas, mirtilos e amoras. Adicionado a isso, há as dicas de baunilha, especiarias orientais e chá preto. Há seco e realmente seco. Este vinho tinto pertence a este último porque foi vinificado com apenas 2,4 g de açúcar residual. Na língua, este vinho tinto equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente densa, aveludada e carnuda. Devido ao seu ácido fruto vital, o Andra Carmenère no palato é impressionantemente fresco e animado. Na partida, esse jovem da região de construção de vinhos Central de Valle finalmente inspira com um bom comprimento. Há novamente dicas de mirtilo e groselhas pretas. Na reverberação, as notas minerais são adicionadas aos carros alegóricos dominados por argila. As uvas crescem sob condições ideais no Valle Central. As videiras cavam suas raízes profundamente em carros alegóricos. Após a colheita das mãos, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação no tanque de aço inoxidável e a madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses em barris feitos de carvalho. C são apreciados. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que acompanha a mousse de iogurte com sementes de papoula, salada de pepino tailandês ou sobremesa de creme de amora.

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