Baron Edmond - Rupert & Rothschild

O barão Edmond de Rupert & Rothschild da região de cultivo de vinho da África do Sul de Stellenbosch é uma excelente, harmoniosa e antery wine cuvée, que é vinificada a partir do Merlot, Varietas de Uva Merlot, Cabernet Sauvignon.

No copo, este vinho brilha em um rico roxo com destaques vermelhos escuros. O nariz é habilmente alcançado por um buquê sedutor. Os aromas frutados são apresentados de acordo com as framboesas, grossas e ameixas pretas e são perfeitamente complementadas por dicas de vegetais a urtiga e coentro fresco. No paladar, este vinho tinto sul -africano é convincente com taninos maravilhosamente sedosos, que são acompanhados por notas para cranberries e chocolate escuro. As longas rodadas finais de este vinho perfeitamente.

Vinificação do barão Rupert & Rothschild Edmond

As uvas serão lidas em Stellenbosch no início de fevereiro até o final de março. Assim que as uvas na adega de Rupert & Rothschild chegaram, as bagas são fermentadas em banheiras de madeira e tanques de aço inoxidável. As uvas permanecem nas conchas por 16 a 20 dias.

Finalmente, este vinho completa harmoniosamente por 18 meses em novos barris de Oak French (225 litros de barriques).

Recomendação de medo para o barão Edmond Rupert & Rothschild

Este vinho tinto seco da África do Sul é um companheiro maravilhoso para panificar filé de carne nos cogumelos porcini e aspargos fritos ou para carne assada em vermelho vinho jus. Este vinho deve ser decantado pelo menos 1 hora com prazer.

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