Reserve Collection Cabernet Sauvignon - Tokara

A coleção Cabernet Sauvignon Reserve de Tokara é uma maravilhosa cuvée de vinho tinto feita de cabernet sauvignon (92%), Merlot (4%) e Cabernet Franc (4%).

Este vinho tinto sul -africano brilha no vidro em uma romã profundo com destaques em vermelho rubi. No nariz, notas maravilhosas se desenrolam após bagas escuras (especialmente amora e mirtilo), ervas secas, cacau e algum eucalipto. Os aromas do nariz também são refletidos no palato com uma textura ampla. O final é acompanhado por uma maravilhosa nota de baunilha pela expansão de madeira.

Vinificação da coleção Tokara Reserve Cabernet Sauvignon

A partir das vinhas no sopé das montanhas Simonsberg, as uvas vêm para este cuvée de vinho tinto.

Depois de ler as uvas, a leitura é trazida para a adega. O purê é fermentado em tanques de aço inoxidável e depois se expandiu em barratas do carvalho francês por 22 meses.

Recomendação de medo da coleção Cabernet Sauvignon Tokara Reserve

Este vinho tinto seco da África do Sul é um ótimo menu para filé de carne com carimbo de batata, berinjelas enchidas do forno ou até mesmo para especialidades de queijo.

prêmios para a coleção Reserva Tokara Cabernet Sauvignon

• John Platter 4,5 estrelas para 2015
• Tim Atkin: 96 pontos para 2015
Li> Veritas: Ouro para 2015
• Vinous: 91 pontos
• Robert Parker: 90 pontos para 2014 e 2015

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