Director's Reserve Red - Tokara

Os diretores Reserve Red de Tokara é uma expressiva Cuvée de vinho tinto das variedades de fluência Cabernet Sauvignon (67 %), Merlot (16 %), Petit Verdot (7 %), Malbec (5 %) e Cabernet Franc (5 % ).

No copo, este vinho tinto sul -africano se mostra em um vermelho profundo rubi vermelho. No nariz, notas intensivas se desenrolam após cassis maduros, pão de frutas e hortelã fresca. A personalidade é maravilhosamente luxuosa e rica, com aromas sutis, de acordo com as grossas negras - sub -ladras por madeira de cedro, especiarias finas e hortelã. Os taninos são maravilhosamente macios e sedosos e levam a uma reverberação longa e prolongada.

Vinificação da reserva de diretor de Tokara Red

De acordo com o manuseio das uvas dos pneus, eles são imediatamente trazidos para a adega. A fermentação alcoólica ocorre neste vinho em estandes de fermentação aberta e fechada. O purê é regularmente submerso e bombeado. Para o caráter sedoso, este vinho em barriques franceses é expandido por 22 meses (80% novos e 20% usavam barris de madeira).

Recomendação de medo da reserva do diretor Tokara Red

Aproveite este vinho tinto seco da África do Sul a Lammkarree com alecrim e batatas giratórias, ratatouille ou até especialidades de queijo.

prêmios para os diretores reservam vermelho por Tokara

• Vinous: 91 pontos para 2014
• Veritas: ouro para 2014
• Tim Atkin: 96 pontos para 2013 e 2014
• John Platter: 4,5 estrelas para 2013 e 2014
• Robert Parker: 92 pontos para 2013

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