Venda

Sommelier-Tipp

Top Preis-Genuss

4,5

Sterne

John Platter

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Sommelier-Tipp

Top Preis-Genuss

Aromas

amora , Groselha preta , Eucalipto , Madeira tostada , Hortelã/melissa , Chocolate e Baunilha

🍷 O Ansela van de Caab da Muratie Estate destaca-se pelo seu elegante envelhecimento em barricas de carvalho francês e pela harmoniosa união das variedades de uva

🍽️ Este vinho tinto seco harmoniza perfeitamente com pratos festivos e fortes especialidades de carne

🌍 Produzido a partir das nobres variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc da renomada região vinícola de Stellenbosch

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Ansela van de Caab - Muratie Estate

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Ansela van de Caab - Muratie Estate

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Anonym | 09/08/2020

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Mais informações sobre Ansela van de Caab - Muratie Estate

A Ansela Van de Caab da propriedade de Muratie se apresenta em um copo em um vermelho preto intenso e escuro, com seu buquê exuberante se desenrolando com os aromas de bagas escuras, especialmente as grossas pretas. Essas notas são arredondadas por baunilha fina, tabaco e um toque de ervas. Este vinho tinto sul -africano de Stellenbosch é uma maravilhosa simbiose de impressão frutada e picante. Com seus elegantes taninos e ácido fresco, é um vinho tinto que convida você a desfrutar. É vinificado do Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. As uvas para este vinho foram lidas, pressionadas e fermentadas em recipientes clássicos de fermentação aberta. A fermentação malolática subsequente ocorreu em barris de Oak French. Este cuvée foi então trazido ao barril francês de Eichen por mais 6 meses para alcançar um casamento ideal dessas variedades de uva.

Recomendação de alimentos para a Ansela Van de Caab da Muratie Estate

Aproveite este vinho tinto seco para pratos festivos e pratos intensivos de carne. Por Muratie Estate

John Platter - Guia do vinho: 4,5 estrelas (nascido em 2014)

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Factos concretos

4,5

Sterne

John Platter

Tipo de produto:

Vinho

Categoria de vinho:

Vinho tinto

Cor do vinho:

vermelho

Gosto:

seco

Aroma:

amora , Eucalipto , Madeira tostada , Hortelã/melissa , Chocolate , Groselha preta , Baunilha

Sensação de boca/ Textura:

denso , carnudo , aveludado

Reverberação / Acabamento:

longo

Ocasião e tema:

Festa de família , Jantar romântico , Natal

Variedades de uvas:

Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot

País:

África do Sul

Região em crescimento:

Região Costeira (ZA)

Sub-região:

Stellenbosch (ZA)

Álcool em vol%:

14.5

Acidez do vinho em g/l:

5.5

Açúcar residual (aprox.) em g/l:

2.1

Temperatura óptima de serviço em °C:

15 - 18

Cuvée:

Casta cuvée

Expansão:

madeira pequena

Detalhes de acabamento:

carvalho francês

Tempo de maturação em mon.:

Capacidade de armazenagem em anos a partir do ano de colheita:

Prémios:

John Platter Wine Guide - 4.5 Sterne

Método de colheita:

Colheita manual

Estilo:

clássico , No estrangeiro , distinto

Harmonização com alimentos:

Pratos escuros , Pratos leves e salgados

Copos de vinho adequados:

Vidro bordeaux

Recomendação:

Sommelier-Tipp , Top Preis-Genuss

Tamanho do frasco em l:

0,75

Design da garrafa & Características:

Bordeauxflasche , clássico

Encerramento:

Cortiça

Alergénios e ingredientes:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuidor:

Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

PID:

70007-ZA-RW-BL-0011-10.3

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