Cabernet Sauvignon Western Cape - KWV

Com o KWV Cabernet Sauvignon Western Cape, um vinho tinto de primeira classe entra no copo de vinho. Isso mostra uma cor roxa maravilhosamente espessa. O buquê deste vinho tinto do Westkap convence com nuances de amora, cereja preta, sombra Morelle e ameixas. Vamos continuar sentindo o aroma, adicione feijão de cacau, chá preto e canela. Foi trazido para a garrafa com 2,7 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, quando se trata de um vinho no preço superior, este sul -africano naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. Excelente gosto não precisa necessariamente de muito açúcar residual. Este vinho tinto aveludado se apresenta no paladar. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o Cabernet Sauvignon Western Cape desviou -se com um sentimento aveludado do palácio sem deixá -lo ir para a frescura ao mesmo tempo. Na partida, este jovem vinho tinto da região de crescimento de vinho Westkap finalmente se delicia com um comprimento considerável. Há novamente ecos de cereja e amoreira preta. Após a colheita do vinho, as uvas chegam rapidamente à casa de prensa. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação em barris feitos de carvalho por alguns meses. Vinho ou vegetais -cuscuz com carne Fkycore. com prêmios. Isso está em detalhes para o vintage de 2019

• John Platter Wine Guide - 2,5 estrelas

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