Chardonnay - Fish Wives Club

O poderoso Chardonnay da vinícola Fish Wives Club se apresenta com um denso amarelo dourado no copo. O primeiro aroma do Chardonnay revela nuances de abacaxi e mangas. Aos toques frutados do bouquet juntam-se ainda mais nuances frutadas e balsâmicas.

O Chardonnay do Fish Wives Club impressiona pelo seu perfil de sabor seco e linear. Ele foi engarrafado com excepcionalmente pouco açúcar residual. Trata-se de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, esse sul-africano encanta, mesmo com toda a sua secura, com um equilíbrio refinado. Aroma não necessita necessariamente de açúcar. O final deste vinho branco da região do Cabo Ocidental convence, por fim, com um belo retrogosto.

Vinificação do Fish Wives Club Chardonnay

Este poderoso vinho branco da África do Sul é vinificado a partir da variedade de uva Chardonnay. Após a colheita manual, as uvas são imediatamente levadas à vinícola. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente quebradas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação.

Recomendação gastronômica para o Chardonnay do Fish Wives Club

Este vinho branco sul-africano deve ser apreciado bem gelado, a 8 - 10°C. Ele combina perfeitamente como acompanhamento para omelete com salmão e erva-doce, salada de aspargos com quinoa ou salada de legumes com beterraba.

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