Chardonnay Vineyard Selection - Kleine Zalze

A seleção de vinhedos Chardonnay, que foi construída no barril, da região costeira da região que cresce o vinho revela-se em um copo em denso amarelo dourado. Derramado em um copo de vinho branco, este vinho branco da África do Sul revela um forte aromas expressivos a marmelo, grama de limão, pomelo e toranja rosa, arredondada de peito de charuto, madeira de carvalho e barrique torrado que contribui para a expansão do barril. Gosto elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com 6,3 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um vinho no setor de vinhos de alta qualidade, este sul -africano naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O sabor não precisa necessariamente de açúcar residual. Este poderoso vinho branco é caracterizado por uma textura extremamente cremosa na língua. Devido ao seu animado ácido de frutas, a seleção de vinhedos Chardonnay no palato é impressionantemente fresca e animada. O final deste jovem vinho branco da região costeira que cresce o vinho, mais precisamente de Stellenbosch, finalmente inspira com uma considerável reverberação. A região costeira é uvas da variedade de uva Chardonnay. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Após seu fim, a seleção de vinhedos Chardonnay será expandida em barris do carvalho francês por alguns meses. África do Sul 8-10 ° C como companheiro de curry de pesca com coco-limão, truta frita com pêra de gengibre ou salada endívia frutada. > -Genuss -Ratio também pode apresentar prêmios, incluindo medalhas. Isso está em detalhes para o ano de 2020

• John Platter Wine Guide - 4 estrelas
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