Circle of Life Red - Waterkloof

O círculo da vida vermelho, que foi construído no barril, da região costeira da região vinícola se revela em um copo em roxo brilhante, vermelho rubi. Este vinho tinto Waterkloof revela o nariz todos os tipos de amoras, amoras, grossas pretas e mirtilos. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no pequeno barril de madeira é adicionada a outros aromas, como Juniper, Lovage e Green Pimenta. Foi trazido para a garrafa com 3,4 gramas de açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um vinho no setor de vinhos de alta qualidade, este sul -africano naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O aroma não precisa necessariamente de muito açúcar residual. Este denso vinho tinto é equilibrado e multifacetado no paladar. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o círculo da vida vermelho lisonjeou com uma sensação macia na boca sem deixá -lo ir para a frescura ao mesmo tempo. Na partida, esse jovem da região da região costeira que cresce finalmente se encanta com um comprimento considerável. Existem novamente ecos de groselhas negras e amoreira. Variedades de uva, Petit Verdot e Syrah. Após a colheita de vinho, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o círculo da vida vermelho será expandido em barris de madeira de carvalho por alguns meses. Da África do Sul temperou a 15 a 18 ° C como vinho que acompanha o fígado de bezerro frito com maçãs, cebola e molho de vinagre balsâmico, boeuf bourguignon ou salada de pepino tailandês. Este vinho de Stelllenbosch não apenas nos inspira, sem que os críticos bem conhecidos o concedam. com 90 pontos e muito mais. Entre as revisões, pode ser encontrado para a vintage de 2017

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