Pinot Gris East Coast - Brancott Estate

A primeira impressão do Pinot Gris East Coast apresenta notas de abacaxi, peras e maracujás. Aos toques frutados do bouquet, juntam-se minerais.

No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado é maravilhosamente derretida e cremosa. Com sua acidez frutada vibrante, o Pinot Gris East Coast se revela no paladar incrivelmente fresco e vivo. O final deste vinho branco da região da Ilha Norte da Nova Zelândia, mais precisamente de Gisborne, impressiona, por fim, com um belo retrogosto.

Vinificação do Brancott Estate Pinot Gris East Coast

Este vinho branco foca claramente em uma variedade, ou seja, o Pinot Grigio. Para este vinho varietal extraordinariamente equilibrado da Brancott Estate, foram utilizadas apenas as melhores uvas. Após a colheita manual, as uvas são rapidamente levadas à vinícola. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente prensadas. Em seguida, a fermentação ocorre em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término, o Pinot Gris East Coast pode harmonizar-se por alguns meses sobre suas borras finas.

Harmonização com o Brancott Estate Pinot Gris East Coast

Aproveite este vinho branco da Nova Zelândia bem gelado, a 8 - 10°C, como acompanhamento de uma série de pratos fantásticos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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