Gewürztraminer DOC - Erste+Neue

O Gewürztraminer de Erste + Neue de Trentino-Alto Adige tem uma cor densa e dourada de cobre no vidro. Com um pouco de tempo no copo, este vinho branco da Itália oferece aromas maravilhosamente expressivos de maracujá, abacaxi e lichia, arredondados por outras nuances frutadas.

O Erste + Neue Gewürztraminer é um vinho agradavelmente seco. Este vinho branco nunca é grosseiro ou austero, como seria de esperar de um vinho da gama de vinhos de alta qualidade. No paladar, a textura deste poderoso vinho branco é maravilhosamente crocante e cremosa. O Gewürztraminer é maravilhosamente fresco e vivo no palato, graças à sua acidez de fruta distinta. No final, este vinho branco da região de Trentino-Alto Ádige finalmente encanta com o seu belo comprimento. Há novamente notas de lichia e maracujá.

Vinificação do Erste+Neue Gewürztraminer

A base para o poderoso Gewürztraminer da Itália são as uvas da variedade de uva Gewürztraminer. Após a colheita, as uvas são rapidamente transportadas para a vinícola. Aqui são seleccionadas e cuidadosamente esmagadas. A fermentação é efectuada em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. A fermentação é seguida de maturação nas borras finas durante vários meses antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de refeições para o Erste+Neue Gewürztraminer

Este vinho branco italiano é perfeito como acompanhamento de uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer beber por conta própria.