Grus Mezcla Tinta - Viñedos De Alcohuaz

O Grus Mezcla Tinta, da região vitivinícola de Coquimbo, revela-se no copo em um púrpura brilhante. Com um pouco de tempo no copo, este vinho tinto do Chile desvela aromas maravilhosamente expressivos de ameixa, groselha, cereja ácida e amora, arredondados por outros matizes frutados.

Este tinto da Viñedos De Alcohuaz é ideal para pessoas que não conseguem beber o vinho seco o suficiente. O Grus Mezcla Tinta chega muito perto disso, pois foi vinificado com apenas 1,7 gramas de açúcar residual. Equilibrado e complexo, este vinho tinto denso apresenta-se no palato. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Grus Mezcla Tinta mostra-se excepcionalmente fresco e vivo na boca. O final deste vinho tinto, com boa capacidade de envelhecimento e proveniente da região vitivinícola de Coquimbo, convence por sua bela persistência. O retrogosto é ainda acompanhado por facetas minerais dos solos dominados pelo granito.

Vinificação do Viñedos De Alcohuaz Grus Mezcla Tinta

O equilibrado Grus Mezcla Tinta do Chile é um corte, biodinamicamente produzido a partir das castas Durif, Garnacha, Petit Verdot, Syrah e Touriga Nacional. As uvas crescem em condições ideais em Coquimbo. As videiras cravam aqui as suas raízes profundamente em solos de granito. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega. Lá são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o seu término .

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