Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Haras de Pirque

O Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva, assinado pela Haras de Pirque do Valle del Maipo, apresenta no copo girado uma cor densa, vermelho-púrpura. Com algum tempo no copo, este vinho tinto do Chile oferece aromas maravilhosamente expressivos de amora-preta, amora-silvestre, mirtilo e cassis, arredondados por garrigue, chocolate amargo e canela, aportados pelo estágio em madeira.

No palato, o Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Haras de Pirque se revela maravilhosamente aromático, frutado e equilibrado. Graças à acidez moderada da fruta, o Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva acaricia o palato com uma sensação macia, sem ao mesmo tempo perder a frescura. O final deste vinho tinto jovem da região vinícola do Valle del Maipo convence por sua bela persistência.

Vinificação do Haras de Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Este poderoso vinho tinto do Chile é um blend biológico das castas Cabernet Sauvignon e Carmenère. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas à adega. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em grandes barris de madeira a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização para o Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Haras de Pirque

Desfrute deste vinho tinto biológico do Chile idealmente temperado entre 15 - 18°C como acompanhante de frango estufado em vinho tinto, ragù de cordeiro com grão-de-bico e figos secos ou peito de vitela com feijão e tomate.

Premiações do Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva de Haras de Pirque

Além da excelente relação preço-prazer, este vinho da Haras de Pirque também ostenta distinções e pontuações de topo acima dos 90 pontos. Em detalhe, para a safra 2018:

• James Suckling - 92 pontos
• Wine Spectator - 91 pontos

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