Ithemba Shiraz - Stellar Organics

O elegante Ithemba Shiraz da Stellar Organics desliza para o vidro com um roxo brilhante. No copo, este vinho tinto dos sabores estelares de cerejas pretas, ameixas, moros de sombra e ameixas, suplementados por tempero de pão de gengibre, carne de fumaça e baunilha. O estelar Organics Ithemba Shiraz se apresenta maravilhosamente seco ao conhecedor de vinhos. Este vinho tinto nunca é áspero ou árido, mas redondo e suave. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente aveludado. Devido ao seu ácido fruto vital, o Ithemba Shiraz no palato se revela excepcionalmente fresco e animado. O final deste jovem vinho tinto da região de Crescimento de Vinhos Westkap finalmente convence com boa reverberação.

Vinificação do Ithemba Shiraz por orgânicos estelares

Este vinho se concentra claramente em uma variedade de uva, em Shiraz. Somente a melhor leitura da leitura foi usada para este vinho puro excepcionalmente equilibrado da Stellar Organics. Após a colheita da mão, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Ithemba Shiraz pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. Após a conclusão do vinho, o Ithemba Shiraz é cuidadosamente harmonizado.

Recomendação de alimentos para os orgânicos estelares Ithemba shiraz

Este sul -africano deve ser melhor apreciado a 15 a 18 ° C. É perfeitamente adequado como companheiro de Rucola-Penne, pacotes de queijo de ovelha assados ​​ou cebola vermelha cheia de cuscuz e damasco.

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