Miles Cinsault - Pedro Parra

O Miles Cinsault encanta com a sua cor rubi brilhante. Os aromas frutados de cerejas e framboesas unem-se na perfeição com suaves notas de especiarias e uma mineralidade discreta. No palato, o vinho revela-se fresco e harmonioso, com taninos finos que proporcionam uma sensação elegante na boca. O equilíbrio entre fruta e acidez torna este vinho um verdadeiro prazer.

Vinificação do Miles Cinsault

As uvas para o Miles Cinsault provêm de vinhas mais antigas e cuidadosamente selecionadas. Cada cacho é colhido à mão, para que apenas os melhores sejam utilizados na vinificação. Após a vindima, segue-se uma prensagem suave. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com controlo de temperatura, o que preserva a frescura e o aroma frutado do Cinsault. O estágio decorre ao longo de vários meses, a fim de aperfeiçoar o vinho e conferir-lhe profundidade.

Sugestão de harmonização para o Miles Cinsault

O Miles Cinsault acompanha na perfeição diversos pratos. Eis algumas sugestões:

• 1. Frango grelhado com ervas aromáticas
• 2. Massa com molho de tomate
• 3. Lombo de borrego com alecrim
• 4. Pizza com ingredientes frescos
• 5. Pratos vegetarianos com pimento e curgete

Desfrute deste vinho harmonioso num encontro descontraído ou numa noite tranquila. O Miles Cinsault irá deliciar as suas papilas gustativas e criar momentos inesquecíveis.

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