Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon - Montes

Com o Montes Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon, um vinho tinto de primeira classe entra no copo de vinho. Isso oferece uma cor roxa maravilhosamente espessa. Após o primeiro giro, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que é mostrada em janelas claras da igreja na beira do vidro. Esse vinho puramente chileno revela um notas maravilhosamente expressivas de grossas pretas, mirtilos, cerejas pretas e amoras no vidro. Adicionado a isso, há as dicas de chocolate amargo, canela e chá preto. Este vinho tinto nunca é grosseiro ou estéril, como você pode esperar por um vinho e um segmento de vinho em camadas. Essa densidade e vinho tinto aveludado se apresentam no paladar. O ácido fruto do Cuvée Sauvignon, especial do Montes Alpha Cuvée Sauvignon, é surpreendentemente reservado e torna esse vinho maravilhosamente flexível. O final deste jovem vinho tinto da região de Creating Wine Central, mais precisamente da Valle de Rapel, finalmente impressiona com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos solos dominados por granito e tom. Torna -se da variedade de uva Sauvign de cabernet fabricada. Em Valle Central, as videiras que trazem as uvas para este vinho crescem no solo e som. Obviamente, o Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon também é determinado pelo clima e pelo estilo de crescimento de vinhos Valle de Rapel. Esse chilene pode literalmente ser referido como o vinho do Velho Mundo, que é excepcionalmente impressionante. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para o Cuvéne Sauvignon, especial do Montes Alpha Cuvée Sauvignon, sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas, são lidas exclusivamente. Após a colheita da mão, as uvas entram rapidamente na vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e em madeira pequena a temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação ao longo de 16 meses em barris da American. ° C pode ser apreciado. É perfeito como um vinho que o acompanha para espaguete com alcaparras e molho de tomate, curry picante com cordeiro ou bacalhau com vegetais de pepino-Mustard.

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