Outer Limits CGM - Montes

No vidro, o limite externo CGM de Montes apresenta uma densa cor roxa. Se você der um pouco de ar girando, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que aparece nas janelas da igreja na beira do vidro. O primeiro nariz do limite externo CGM revela notas de grossas pretas, ameixas e ameixas. As partes frutadas do buquê são adicionadas às uvas como baunilha, barrique torrado e tempero de gengibre. Este vinho tinto nunca é áspero ou árido, mas redondo e suave. Na língua, este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente sedosa. Devido ao seu ácido fruto atual, os limites externos CGM são impressionantemente frescos e animados no palato. O final deste jovem vinho tinto da região de Creating de Valle Central Wine, mais precisamente de Valle de Rapel, finalmente cativos com uma reverberação considerável. Limites externos de cgm, poderosos e maravilhosos, de Montes são as uvas Carignan, Grenache e Mourvèdre. O desenvolvimento do processo de leitura para este vinho de Carignan, Grenache e Mourvèdre é influenciado a uma proporção muito alta do clima da região em crescimento. Em Valle Central, as uvas prosperam em um clima bastante legal, que se reflete, entre outras coisas, em particularmente longas e uniformemente uvas e uma necessidade bastante moderada. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para os limites externos CGM são lidas exclusivamente manualmente, sem a ajuda de uvas brutas e menos seletivas. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação no tanque de aço inoxidável e a madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses no fermento fino antes que o vinho seja finalmente preenchido em garrafas. Melhor temperado a 15 a 18 ° C como companheiro de frango refogado em vinho tinto, peito de pato com vagens de açúcar ou boeuf bourguignon. A proporção MATS também pode apresentar prêmios e classificações principais além dos 90 pontos, com prêmios e classificações principais. Isso está em detalhes para o ano de 2018

• Advogado de vinhos Robert M. Parker - 92 pontos

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