Merlot Reserva - Montes

O Merlot Reserve de Montes do Valle Central apresenta uma cor densa e roxa no vidro. O primeiro nariz do Merlot Reserva lisonjeia com geléia de cerveja florestal, musa de ameixa e mirtilos. Os componentes frutados do buquê são adicionados pelos graus da remoção do barril, como ainda mais frutas-bom. No paladar, a textura é maravilhosamente densa. O final deste jovem vinho tinto da região de Crega de Vinhos Valle, mais precisamente de Valle de Rapel, finalmente convence com uma reverberação considerável. A partida também é acompanhada por graus minerais dos pisos dominados pela areia. Variedades Cabernet Sauvignon e Merlot. As uvas crescem sob condições ideais no Valle Central. As videiras cavam suas raízes profundas em pisos feitos de areia. Após a leitura, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de finalmente ser retirado o vinho. - 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que o acompanha no fígado de bezerro frito com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico, cabo com legumes de pepino-mustard ou ragudão de cordeiro com grão de bico e figos secos.

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