Montes Alpha Cabernet Sauvignon 3,0 l Doppelmagnum - Montes

No vidro, o Montes Alpha Cabernet Sauvignon tem uma densa cor roxa de Montes. Se você balançar o copo de vinho, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que é mostrada em janelas claras da igreja na beira do vidro. O nariz mostra este vinho tinto Montes todos os tipos de ameixas, moros de sombra, lilás, amoras e mirtilos. Como se isso ainda não fosse impressionante, a expansão no pequeno barril de madeira é adicionada a outros sabores, como barrique torrado, feijão de cacau e baú de charuto., Prático e aromático. Este denso vinho tinto se apresenta no paladar. O final deste vinho tinto jovem da região de Crega de Vinhos Central de Valle, mais precisamente de Valle de Rapel, finalmente cative com uma reverberação considerável. Das variedades de uva Cabernet Sauvignon e Merlot. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para o Montes Alpha Cabernet Sauvignon 3,0 l Magnum duplo sem a ajuda de máquinas brutas e menos seletivas são lidas exclusivamente. Após o computador de mão, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são classificados e movidos com cuidado. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. Após seu final, o Montes Alpha Cabernet Sauvignon 3,0 L Magnum duplo ainda está sendo expandido em barrinhos do carvalho francês por 12 meses. O vinho tinto do Chile deve ser melhor apreciado em 15 a 18 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho que acompanha um espaguete com alcaparras e molho de tomate, fígado de vitela frita com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico ou peito de pato com vagens de açúcar.

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