Passa Tinto Douro DOC - Quinta do Passadouro

O Passa Tinto Douro de Quinta do Passadouro da Douro & Porto apresenta uma cor densa e vermelha de rubi no vidro. Derviado em um copo de vinho tinto, este vinho tinto do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente expressivos de ameixa e amora, arredondados por esfumaçado e chocolate que contribuem para a expansão do barril. Este vinho tinto nunca aparece grosseiro ou estéril, como você pode esperar com um vinho na entrada de preço superior. Este vinho tinto carnudo é poderoso e complexo no paladar. Devido ao seu animado ácido frutífero, o Passa Tinto Douro no palato se revela fantasticamente fresco e vivo. Na partida, esse vinho jovem da região de escãe de Douro e Porto finalmente se delicia com um bom comprimento. Há novamente dicas de ameixa e amora. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por ardósia. Francisca, Tinta Francisca e Touriga Nacional. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos feitos de ardósia crescem em Douro e Porto. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena e madeira grande segue a temperaturas controladas. A vinificação é amadurecida no fermento fino por alguns meses antes de finalmente ser retirado. Idealmente temperado a 15-18 ° C como um vinho que o acompanha para espaguete com alcaparras e molho de tomate, caçarola de abóbora ou boeuf bourguignon.

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