Reserve Fine Dry 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Das castas Complexa e Negra Mole é vinificado o Reserve Fine Dry 5 Years Old da Vinhos Justino Henriques. 

Um dourado‑acastanhado claro com reflexos cintilantes brilha neste Madeira no copo. O bouquet típico da casta revela notas de frutos secos. No paladar, mostra uma personalidade agradavelmente leve e equilibrada. Também aqui se refletem os aromas de fruta desidratada. O final apresenta comprimento médio e calor. 

Vinificação do Vinhos Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

As uvas de vinhas com 20‑25 anos são cuidadosamente colhidas à mão. Na adega da pequena ilha da Madeira, as uvas são fermentadas em depósitos de aço inoxidável com controlo de temperatura. Em seguida, o vinho estagia durante vários anos em barricas usadas. O lote é feito exclusivamente com vinhos que estagiaram pelo menos 5 anos em barricas de carvalho.  

Sugestão de harmonização para o Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

Este Madeira é o aperitivo perfeito – quer para noites descontraídas, quer para celebrações. Ligeiramente refrescado, é um verdadeiro prazer. 

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