Reserve Fine Rich 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques

O clássico e doce Madeira Reserve Fine Rich 5 Years Old da Vinhos Justino Henriques é vinificado a partir das castas Complexa e Negra Mole. 

Este vinho brilha no copo com uma clara cor de âmbar. O nariz é claramente dominado por aromas intensos de frutos secos. No palato, este Madeira apresenta o seu lado macio e doce, com uma elegante aromaticidade de damascos secos. O final de comprimento médio é acompanhado por nuances de chocolate amargo e um delicado toque de uvas. 

Vinificação do Justino Henriques Reserve Fine Rich 5 Years Old

As uvas de vinhas com 20-25 anos são cuidadosamente colhidas à mão. Após a vindima, as uvas são levadas para a adega da Vinhos Justino Henriques e fermentadas em cubas de inox a temperatura controlada. Em seguida, o vinho é envelhecido em barricas usadas durante vários anos. O lote é feito exclusivamente com vinhos que foram envelhecidos pelo menos 5 anos em barricas de carvalho.  

Sugestão de harmonização para o 5 Years Old Reserve Fine Rich Justino Henriques

Este Madeira doce acompanha na perfeição sobremesas – especialmente doces de fruta, gelado de natas ou também bolo acabado de sair do forno.

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