Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley - Villa Maria

O Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley da Villa Maria, da Ilha Sul da Nova Zelândia, revela no copo uma cor amarela-clara e brilhante. O buquê deste vinho branco da Ilha Sul da Nova Zelândia encanta com nuances de toranja. Seguindo a sua aromática, surgem ainda groselha‑preta e buxo.

O Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley apresenta-se ao apreciador agradavelmente seco. Este vinho branco nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e macio. Equilibrado e multifacetado, este vinho branco crocante apresenta-se no palato. O final deste vinho branco da região vitivinícola da Ilha Sul da Nova Zelândia, mais precisamente de Marlborough, convence por sua boa persistência.

Vinificação do Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley da Villa Maria

O equilibrado Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley da Nova Zelândia é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Sauvignon Blanc. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Lá são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de inox a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley

Este neozelandês deve ser apreciado bem refrescado, a 8 - 10°C. É o acompanhamento perfeito para sopa de alho‑francês, gratinado de abóbora ou salada de legumes com beterraba.

• Mais produtos de Villa Maria Estates