The Barossan Grenache - Peter Lehmann

Com Peter Lehmann, o Barossan Grenache, um vinho tinto de primeira classe entra no copo de vinho. Isso mostra uma cor roxa maravilhosamente espessa. Se você der um pouco de ar no copo através da giro, este vinho tinto revela uma alta densidade e abundância, que aparece em fortes janelas da igreja na beira do vidro. O nariz deste vinho tinto da Austrália do Sul seduz com notas de violetas, lírios, groselha preta e amora. Se sentirmos o aroma, o tempero de gengibre, a canela e as especiarias orientais são incentivadas pela influência do carvalho. Há seco e realmente seco. Este vinho tinto pertence ao último grupo porque foi trazido para a garrafa com apenas 2 g de açúcar residual. Na língua, este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente sedosa. Devido ao ácido moderado da fruta, o Barossan Grenache lisonjeia uma sensação suave no palato sem deixá -lo ir para a frescura ao mesmo tempo. Na partida, esse jovem da região de crescimento do vinho da Austrália do Sul finalmente se inspira com um bom comprimento. Há novamente dicas de amoreira e amora.

Vinificação de Peter Lehmann O Barossan Grenache

Este poderoso vinho tinto da Austrália é vinificado da variedade de uva Grenache. A maturidade do processo de leitura para este vinho da Grenache é influenciada a uma proporção do clima da região em crescimento que não deve ser vista pela mão. Na Austrália do Sul, as uvas prosperam em um clima quente, que se reflete em uvas particularmente bem -e uma necessidade bastante alta. Segundo o computador de mão, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A vinificação se junta a uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho ser finalmente deduzido.

Recomendação de medo do barossan Grenache de Peter Lehmann

Idealmente, experimente este vinho tinto da Austrália a 15 a 18 ° C como companheiro para cuscuz de vegetais com almôndegas de carne, fogões com feijão com feijão e tomates ou lambragout com grão de bico e figos secos.

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