Ulumbaza Red Walker Bay WO - Springfontein

Com o Spring Fontin Ulumbaza Red Walker Bay, onde um vinho tinto de primeira classe entra no copo. Isso mostra uma cor roxa maravilhosamente espessa. Seguro levemente inclinado, uma transição da cor para o granático pode ser vista nas bordas deste vinho levantado pelo barril. O buquê deste vinho tinto feito da Costa Sul do Cabo inspira com notas de ameixas, ameixa, Shadow Morelle e groselha preta. Vamos continuar sentindo o aroma, adicione tempero de gengibre, presunto seco ao ar e chá preto. No paladar, a textura deste poderosa vinho tinto é maravilhosamente carnuda e apertada. No final, este vinho tinto da região de crescimento de vinhos da costa sul do Cabo finalmente se inspira com um bom comprimento. Novamente, há dicas de Blackberry e Shadow Morelle. As variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Pino Days e Shiraz. Após a leitura, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação inclui uma maturação em 12 meses em barrique feita de carvalho. C são apreciados. É perfeito como companheiro para omelete com salmão e erva -doce, salada de aspargos com quinoa ou vegetais wok com peixe.

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