1685 Shiraz - Boschendal

O poderoso Shiraz 1685 de Boschendal desliza para o vidro com roxo denso. Após o primeiro giro, este vinho tinto revela uma alta densidade e plenitude, que se mostra nas janelas da igreja na beira do vidro. Este vinho tinto boschendal revela o nariz de todos os tipos de amoras, grossas pretas, mirtilos, amoras e moros de sombras. Como se isso ainda não fosse impressionante, o conhecedor de videira está maravilhosamente seco devido à expansão no pequeno barril de madeira no pequeno barril de madeira. Este vinho tinto nunca é grosseiro ou estéril, como você pode esperar por um vinho e um segmento de vinho em camadas. Na língua, este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente densa. Devido ao ácido do frutos equilibrado, o Shiraz de 1685 lisonou com uma sensação macia na boca sem deixá -lo ir para a frescura. Na partida, este jovem vinho tinto da região costeira, que cresce pela região, finalmente se delicia com um comprimento considerável. Novamente, há dicas de groselhas e ameixa. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à casa da imprensa. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e em madeira pequena a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, o Shiraz de 1685 pode continuar a se harmonizar no fermento fino por 14 meses. ° C pode ser apreciado. É perfeito como um companheiro para a sopa de alho-poró, o cabo com vegetais de pepino-Mustard ou gratinado de espinafre com amêndoas.

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