Sommelier-Tipp

Punkte

Tim Atkin

Vorschau: Cap Classique Brut - Graham Beck

Sommelier-Tipp

Aromas

Brioche , Melão melado , maçã madura e Zitrone

🍾 O Cap Classique Brut da Graham Beck Wines encanta com sua textura cremosa e fina perlage

🧀 Desfrute deste nobre espumante perfeitamente com sobremesas leves ou torta de cebola

🌍 Produzido a partir de uvas selecionadas de Chardonnay e Pinot Noir na África do Sul para um prazer inconfundível

Cap Classique Brut - Graham Beck

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Mais informações sobre Cap Classique Brut - Graham Beck

O Cap Classique Brut, de Graham Beck, os vinhos brilha em um amarelo dourado no vidro e se apresenta com um fino perfalor. Seu buquê desdobra os aromas de frutas cítricas frescas combinadas com brocos finos. O Chardonnay dá a elegância e elegância, o Pinot Noir garante a complexidade. Este termo estabeleceu -se em 1992 na África do Sul em vinhos cintilantes locais produzidos de acordo com o método Champagne, já que o nome é champanhe protegido e só pode ser usado para vinho espumante do champanhe. Pinot noir foi escolhido a mão e fermentado individualmente. Em seguida, o recheio com vinho de reserva, engarrafamento e o tempo de contato de levedura de 15 a 18 meses antes do degajamento. . ou bolo de cebola.

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Factos concretos

Punkte

Tim Atkin

Tipo de produto:

Vinho

Categoria de vinho:

Vinho espumante

Estilo de vinho:

Cap Classique

Cor do vinho:

branco

Sabor:

brut - bruto

Aroma:

Brioche , Melão melado , maçã madura , Zitrone

Sensação de boca/ Textura:

cremoso

Reverberação / Acabamento:

longo

Ocasião e tema:

Aperitivo , Festa de família , Prenda para bons amigos , Surpreender os conhecedores , Festa

Variedades de uvas:

Chardonnay , Pinot Noir

Terra:

África do Sul

Região em crescimento:

Breede River Valley (ZA)

Sub-região:

Robertson (ZA)

Álcool em vol%:

Acidez do vinho em g/l:

6,3

Açúcar residual aprox. em g/l:

7,3

Temperatura de serviço ideal em °C:

8 - 10

Cuvée:

Casta cuvée

Expansão:

Fermentação em garrafa

Detalhes de acabamento:

Fermentação em garrafa

Tempo de maturação em mon.:

Prémios:

Tim Atkin Master of Wine - 90 Punkte

Estilo:

clássico , complexo , No estrangeiro , distinto

Harmonização com alimentos:

Sobremesas

Copos de vinho adequados:

Copo de vinho espumante

Recomendação:

Sommelier-Tipp

Tamanho do frasco em l:

0,75

Design da garrafa & Características:

Burgunderflasche , clássico

Encerramento:

Rolha de champanhe

Alergénios e ingredientes:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Distribuidor:

Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland

PID:

70172-ZA-SW-BL-002

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