Crianza Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Bodegas Campillo

Com o Bodegas Campillo Crianza Rioja 1,5 l Magnum chega à taça um vinho tinto de primeira classe. Nele, apresenta uma cor maravilhosamente densa, rubi. Ao rodar a taça, este vinho tinto revela uma elevada viscosidade, que se manifesta em marcadas lágrimas nas paredes do copo. O bouquet deste tinto da Rioja encanta com nuances de amora-preta. Seguindo mais a fundo a sua aromaticidade, surgem, favorecidos pela influência da madeira de carvalho, couro, baunilha e caramelo.

No palato, o Crianza Rioja 1,5 l Magnum da Bodegas Campillo inicia-se maravilhosamente seco, firme e aromático. Na boca, a textura deste tinto cheio de força apresenta-se maravilhosamente aveludada. No final, este jovem tinto da região vitivinícola da Rioja entusiasma com um bom comprimento. Voltamos a notar apontamentos de amora-preta.

Vinificação do Crianza Rioja 1,5 l Magnum da Bodegas Campillo

Este vinho foca-se claramente numa casta, nomeadamente a Tempranillo. Para este vinho monovarietal maravilhosamente poderoso da Bodegas Campillo, foram colhidas apenas uvas de primeira qualidade. O Crianza Rioja 1,5 l Magnum é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, pois este espanhol exala um charme europeu excecional, que sublinha de forma clara o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em barricas pequenas, a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação, o poderoso Crianza Rioja 1,5 l Magnum é ainda estagiado durante 18 meses em barricas de carvalho americano.

Sugestão de harmonização para o Crianza Rioja 1,5 l Magnum da Bodegas Campillo

Beba este tinto de Espanha preferencialmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhante de massa com almôndegas de salsicha, boeuf bourguignon ou gratinado de abóbora.

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