Lesca Chardonnay - De Wetshof Estate

O LESCA CHARDONNAY de De Wetshof Estate do vale do rio Breede oferece uma cor amarela dourada brilhante em copo de vinho. Inserido em um copo de vinho branco, este vinho branco da África do Sul mostra um forte aromas expressivos de acordo com Mirabelle, toranja, Weinbergspfirsich e toranja rosa, arredondada por barrique tostado, chocolate em nozes gerais e nozes que contribuem para a expansão do barril.

LESCA CHARDONNAY Por De Wetshof Estate maravilhosamente aromático, frutado -aprimorado e equilibrado. Na língua, este vinho branco equilibrado é caracterizado por uma textura extremamente nítida e leve. O final deste vinho branco bem -acessível da região de Crescimento do Vinho do Vale do Rio Breente, mais precisamente de Robertson, finalmente convence com uma considerável reverberação. A partida também é acompanhada por facetas minerais dos pisos dominados por calcário e argila. O vale são uvas da variedade de uva Chardonnay. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos de barro e calcário crescem no vale do rio Breede. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e em madeira pequena a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser puxado para garrafas. É melhor desfrutar bem de resfriado a 8 a 10 ° C. É perfeito como um vinho que acompanha vegetais wok com peixe, salada endívia frutada ou salada de aspargos com quinoa. Não nos convencendo apenas, nenhum jornalista de vinho conhecido já o distinguiu. Entre as classificações, pode ser encontrado para o Vintage de 2019

• John Platter Wine Guide - 4 estrelas

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