Flor de Muga Rosado Rioja DOCa - Bodegas Muga

Com o Bodegas Muga Flor de Muga Rosado Rioja, chega à taça um rosé de primeira classe. Nele, oferece uma cor maravilhosamente luminosa, vermelha-clara. Após a primeira rotação, percebe-se neste rosé um equilíbrio perfeito, pois não se mostra nas paredes do copo nem aguado, nem xaropeoso ou licoroso. No palato, o Flor de Muga Rosado Rioja da Bodegas Muga inicia agradavelmente seco, firme e aromático. No palato, a textura deste rosé equilibrado apresenta-se maravilhosamente leve. Graças à acidez frutada moderada, o Flor de Muga Rosado Rioja acaricia o palato com uma sensação suave, sem ao mesmo tempo perder a frescura. O final deste rosé jovem da região vitivinícola de La Rioja, mais precisamente da Rioja DOCa, cativa por sua boa persistência.

Vinificação do Flor de Muga Rosado Rioja da Bodegas Muga

A base para o equilibrado Flor de Muga Rosado Rioja de La Rioja são uvas da casta Garnacha. O Flor de Muga Rosado Rioja é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, pois este espanhol exala um charme europeu excecional, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Quando perfeitamente maduras, as uvas para o Flor de Muga Rosado Rioja são colhidas exclusivamente à mão, sem o uso de máquinas de vindima agressivas e pouco seletivas. Após a vindima manual, as uvas chegam imediatamente à adega. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em madeira pequena e madeira grande, a temperaturas controladas. Após a fermentação, segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Bodegas Muga Flor de Muga Rosado Rioja

Este espanhol deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição uma sopa de alho-poró, salada de espargos com quinoa ou frigideira de batata com salmão.

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