Gran Reserva 890 'Selección Especial' Doca - La Rioja Alta

O elegante Gran Reserva 890 'Selección Especial' DOCa da casa La Rioja Alta chega à taça com um púrpura reluzente. O bouquet deste vinho tinto da Rioja cativa com aromas de ameixa. Seguindo mais a fundo a sua aromática, surgem notas de baunilha, tabaco e chocolate.

Este vinho espanhol tem um sabor agradavelmente seco. Foi engarrafado com apenas 1,7 gramas de açúcar residual. Como se pode esperar de um vinho, este espanhol encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio muito fino. Aroma não precisa necessariamente de açúcar. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Gran Reserva 890 'Selección Especial' DOCa acaricia o palato com uma sensação aveludada, sem perder a frescura. O final deste excelente vinho tinto com grande potencial de guarda da região vitivinícola de La Rioja, mais precisamente da Rioja DOCa, entusiasma por sua bela persistência. O retrogosto é ainda acompanhado por nuances minerais dos solos dominados por argila e calcário.

Vinificação do Gran Reserva 890 'Selección Especial' DOCa de La Rioja Alta

Este tinto equilibrado de Espanha é vinificado a partir das castas Carignan, Graciano e Tempranillo. Na Rioja, as vinhas que dão origem às uvas para este vinho crescem em solos de calcário e argila. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação.

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