Grand Estates Chardonnay Columbia Valley - Columbia Crest

O elegante Grand Estates Chardonnay Columbia Valley, criado pela Columbia Crest, desliza para a taça com um amarelo‑dourado brilhante. O buquê deste vinho branco de Washington entusiasma com notas de maçã madura e pera. Seguindo mais a fundo sua aromaticidade, surgem, realçados pela influência da madeira de carvalho, melancia, caramelo e manteiga.

No palato, o Grand Estates Chardonnay Columbia Valley da Columbia Crest inicia maravilhosamente seco, firme e aromático. Equilibrado e multifacetado, este vinho branco leve apresenta-se harmonioso na boca. Graças à acidez de fruta bem balanceada, o Grand Estates Chardonnay Columbia Valley acaricia o palato com uma sensação macia, sem perder a frescura. O final deste vinho branco jovem da região vinícola de Washington, mais precisamente de Columbia Valley, convence por sua boa persistência.

Vinificação do Columbia Crest Grand Estates Chardonnay Columbia Valley

Este vinho branco equilibrado dos EUA é elaborado a partir da casta Chardonnay. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega de prensagem. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, a fermentação ocorre em pequenas barricas de madeira, sob temperaturas controladas. Depois da fermentação, segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Grand Estates Chardonnay Columbia Valley da Columbia Crest

Este vinho branco norte-americano deve ser apreciado moderadamente fresco, entre 11 e 13°C. Acompanha na perfeição omelete com salmão e funcho, legumes ao wok com peixe ou uma endívia frutada.

Premiações do Grand Estates Chardonnay Columbia Valley da Columbia Crest

Este vinho de Columbia Valley não convence apenas a nós; críticos de vinho renomados já o premiaram. Entre as avaliações para a safra de 2020 encontram-se:

• Vinous Antonio Galloni - 90 pontos

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