Beyer Ranch Chardonnay - Wente Vineyards

O Beyer Ranch Chardonnay da região vinícola da Califórnia apresenta-se no copo em um reluzente amarelo‑dourado. No nariz, este vinho branco da Wente Vineyards oferece aromas de maçã verde e pera, complementados por . O Wente Vineyards Beyer Ranch Chardonnay mostra-se ao apreciador agradavelmente seco. Este vinho branco nunca parece rude ou magro, como se poderia esperar de um vinho na faixa de entrada superior de preços. No paladar, este vinho branco equilibrado caracteriza-se por uma textura extremamente leve. Graças à sua acidez frutada marcante, o Beyer Ranch Chardonnay revela-se no palato extraordinariamente fresco e vibrante. No final, este jovem vinho branco da região vinícola da Califórnia encanta com boa persistência. Notas de pera e maçã verde voltam a se revelar.

Vinificação do Beyer Ranch Chardonnay da Wente Vineyards

O equilibrado Beyer Ranch Chardonnay dos EUA é um vinho monovarietal, elaborado a partir da casta Chardonnay. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à adega de prensagem. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Beyer Ranch Chardonnay da Wente Vineyards

Este vinho branco dos EUA deve ser apreciado bem fresco, a uma temperatura de 8 - 10°C. Acompanha perfeitamente massas com almôndegas de linguiça, curry de peixe com coco e lima ou gratinado de abóbora.

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