Grüner Veltliner Federspiel Terrassen - Domäne Wachau

O Grüner Veltliner Federspiel Terrassen da Domäne Wachau é um vinho branco varietal e equilibrado da região vinícola austríaca de Wachau, na Baixa Áustria. 

No copo, este vinho brilha com um ótimo amarelo esverdeado. O bouquet é marcado por aromas intensos e frescos de maçãs amarelas e pimenta branca. Somam‑se ainda um toque de fruta exótica e delicadas notas de ervas. No paladar, a fruta típica da casta está claramente em primeiro plano no Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel. Este vinho branco austríaco mostra‑se com uma acidez refrescante, suculento e harmonioso, com final frutado e condimentado.

Vinificação do Domäne Wachau Federspiel Terrassen Grüner Veltliner

Este Grüner Veltliner é elaborado a partir de uvas provenientes de vinhas em terraços íngremes. Em meados de outubro, as uvas para este vinho são colhidas cuidadosamente à mão. Na adega da Domäne Wachau, a uva é rigorosamente selecionada e prensada. O mosto é clarificado preliminarmente durante a noite por sedimentação a frio e, no dia seguinte, fermentado em cubas de aço inoxidável a temperaturas baixas. O estágio é realizado exclusivamente em tanques de aço inoxidável, para que a fruta fresca típica da casta seja preservada. 

Assim nasce um vinho límpido e equilibrado que você definitivamente deveria provar!

Sugestão de harmonização para o Federspiel Terrassen Grüner Veltliner Domäne Wachau

Sirva este vinho branco seco da Áustria a 9°C com pratos empanados como o schnitzel vienense, com aves ou com diversos pratos de peixe. Mas também sozinho este vinho é um prazer. 

Premiações para o Grüner Veltliner Domäne Wachau Federspiel Terrassen

• Falstaff: 91 pontos para 2022
• Vinaria: 92-93 pontos para 2022
• James Suckling: 91 pontos para 2022
• Wine Spectator: 89 pontos para 2022
• Decanter: 90 pontos para 2021
• Robert Parker: 89 pontos para 2021
• Wine Enthusiast: 91 pontos para 2019

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