Le Sommet Wellington WO - Mont du Toit

O Le Sommet Wellington, que foi construído no barril, onde da região de viticultura do Cabo Ocidental, é mostrado em um roxo brilhante em um copo. Nas bordas, este vermelho da África do Sul também mostra uma transição para o Poma. Ao girar o copo, você pode perceber um equilíbrio perfeito com este vinho tinto, porque não é aguado nem nas paredes de vidro nem xarope ou licor. O buquê deste vinho tinto da região de Wellington inspira com nuances de ameixa, amoreira, cereja preta e amora. Se continuarmos a sentir o aroma, adicione lenha, fumaça de faia e carne fumante. No paladar, a textura deste vinho tinto equilibrado é maravilhosamente carnudo e apertado. O final deste vinho tinto de amadurecimento da região de crescimento de vinho do Cabo Ocidental finalmente inspira com uma bela reverberação. Da África do Sul é feita a partir das variedades de creep Cabernet Sauvignon, Merlot e Shiraz Cuveted. Segundo o computador de mão, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A vinificação inclui maturação em 24 meses em barrique feita de carvalho. ° C como companheiro de frango refogado em vinho tinto, rães de repolho ou peito de ganso com repolho vermelho-gengibre e majoran.

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