Maximo Blanco Viura DO - Bodegas Maximo

O Maximo Blanco Viura, da região vinícola Castela - La Mancha, apresenta-se no copo em um amarelo-palha brilhante. No copo, este vinho branco da Bodegas Maximo oferece aromas de marmelo e abacaxi, complementados por funcho. No paladar, o Maximo Blanco Viura da Bodegas Maximo se revela maravilhosamente aromático, frutado e equilibrado. Harmonioso e complexo, este vinho branco leve se apresenta no palato. O final deste vinho branco jovem da região vinícola Castela - La Mancha convence, por fim, com uma persistência notável.

Vinificação do Bodegas Maximo Maximo Blanco Viura

O equilibrado Maximo Blanco Viura, da Espanha, é um vinho monovarietal, vinificado a partir da casta Viura. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega de prensagem. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável, sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho é submetido a um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Maximo Blanco Viura da Bodegas Maximo

Este vinho branco espanhol deve ser apreciado bem fresco, a uma temperatura de 8 - 10°C. É o acompanhamento perfeito para espaguete com pesto de iogurte e hortelã, curry de peixe com coco e lima ou omelete com salmão e funcho.

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