Montes Alpha Syrah - Montes

Os Montes Alpha Syrah, que foram construídos no barril, da região de Valle Central Viticulture, se oferecem em um grosso amarelo púrpura e dourado em um vidro. No copo, este vinho tinto de sabores de Montes de cerejas pretas, ameixas, moros de sombra, amoras e ameixas, suplementados por cacau, baunilha e chocolate amargo. No paladar, o Montes Alpha Syrah, de Montes, começa a agradavelmente aromático, frutado -aprimorado e equilibrado. Este vinho tinto aveludado é poderoso e complexo no paladar. O final deste jovem vinho tinto da região de crescimento de vinhos centrais do Valle, mais precisamente de Valle de Rapel, finalmente convence com uma reverberação considerável. É feita a partir das variedades de uva Cabernet Sauvignon, Syrah e Viognier. No momento da maturidade ideal, as uvas para os Montes Alpha Syrah são colhidas exclusivamente manualmente sem a ajuda de uva bruta e menos seletiva. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação ao longo de 12 meses em barrique do francês. C como um vinho de vinho que acompanha o peito de ganso com couve roxa de gengibre e majoran, peito de pato com vagens de açúcar ou cuscuz de vegetais com fricistle de carne.

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