New Style - Salzl Seewinkelhof

No vidro, o novo estilo de Salzl Seewinkelof mostra uma densa cor amarela dourada. Derviado em um Burgunderkelch, este vinho branco do Velho Mundo oferece sabores maravilhosamente complexos a Gallia-Melon, nectarina, frutas estrela e guave, arredondadas de chocolate amargo, especiarias orientais e baunilha, o que contribui para a expansão em barris de madeira. p>

O novo estilo de Salzl Seewinkelof abre maravilhosamente seco, aderência e aromático. No paladar, a textura é maravilhosamente densa. Devido ao ácido da fruta equilibrada, o novo estilo lisonjeia o paladar com uma sensação agradável sem que ele tenha perdido a vitalidade suculenta. Na partida, esse bem -capaz de The Burgenland se delicia com um bom comprimento da região de crescimento do vinho. Há novamente o Apêndice a Papaya e Vineyard Peach. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por cascalho e areia.

Vinificação do novo estilo de Salzl Seewinkelhof

A base para o poderoso novo estilo de Burgenland são uvas da variedade de uvas Chardonnay. As uvas crescem sob condições ideais em Burgenland. As videiras cavam suas raízes profundas em pisos feitos de areia e cascalho. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido.

Recomendação de alimentos para o Salzl Seewinkelhof Novo Style

Este vinho branco da Áustria deve ser melhor apreciado a 8 a 10 ° C. Ele se encaixa perfeitamente como um companheiro de espaguete com pesto de iogurte-menta, salada endívia frutada ou vegetais wok com peixe.

prêmios pelo novo estilo de Salzl Seewinkelhof

Este vinho do Neusiedler vê não apenas nos convence, nenhum crítico conhecido concedeu a ele com 90 pontos e mais. Entre as classificações, pode ser encontrado para a vintage de 2018

• Falstaff - 91 pontos

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