Tawny Port - Niepoort

O Tawny da Niepoort é vinificado a partir de Sousão, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional e outras castas tintas portuguesas. 

No copo, este Vinho do Porto brilha numa cor tijolo viva e brilhante. No bouquet, finos aromas de frutos secos com notas de frutos secos intensos fundem-se harmoniosamente. No paladar, este Porto é maravilhosamente equilibrado, com um caráter jovem e frutado. Um final longo e expressivo completa o conjunto.

Método de produção do Port Tawny Niepoort

As uvas para este Porto provêm das parcelas Vinha da Pisca, Vale do Pinhão e Ferrão. As videiras têm mais de 30 anos e crescem em solos de xisto.

As uvas, colhidas manualmente, são inicialmente prensadas e o mosto resultante é fermentado maioritariamente em lagares tradicionais. De seguida, este Vinho do Porto envelhece, em média, durante três anos e meio em pequenos cascos de carvalho nas caves Niepoort em Vila Nova de Gaia.

Sugestão de harmonização para o Niepoort Tawny

O Niepoort Tawny é um acompanhante versátil, que harmoniza com foie gras e patés, mas também com sobremesas, chocolate, queijo ou frutas. Experimente este Vinho do Porto também no final de uma refeição.

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