Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l - Angerhof Tschida

A Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l de Angerhof Tschida apresenta uma cor dourada profunda. Esta notável seleção revela um impressionante jogo aromático que logo captura sua atenção. Notas de melões maduros, damascos e mangas secas dominam o bouquet. Acrescentam-se finas nuances de baunilha e um toque de caramelo, que espalham uma doce maravilha. Na boca, este vinho é cremoso e rico, com um equilíbrio harmonioso de doçura e acidez. Aromas de frutas tropicais e um nobre Rancio intensificam a experiência gustativa. O longo e elegante final completa perfeitamente a degustação.

Vinificação do Trockenbeerenauslese Sämling de Angerhof Tschida

As uvas para o Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l vêm de vinhedos cuidadosamente cultivados do Angerhof Tschida. Aqui, as uvas do Sämling crescem em um microclima especial que lhes oferece condições ideais. As uvas são colhidas manualmente na fase de plena maturação. Apenas as melhores uvas, cobertas por nobre botrytis, entram na vinificação. Isso garante um sabor intenso e alta doçura.

Após a colheita, as uvas são suavemente prensadas para extrair o valioso suco. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, a fim de preservar a frescura e os aromas frutados. Após a fermentação, o vinho amadurece por vários meses no tanque de aço inoxidável, permitindo que os aromas se desenvolvam harmonicamente. Esta cuidadosa vinificação resulta em um perfil de sabor complexo e elegante.

Recomendações de pratos para o Trockenbeerenauslese Sämling de Angerhof Tschida

O Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l harmoniza-se maravilhosamente com diversos pratos delicados. Ele combina perfeitamente com sobremesas doces como uma Crème brûlée ou uma tarte de maçã. A doçura frutal também complementa maravilhosamente queijos picantes como Roquefort ou queijo de cabra.

Outras combinações saborosas incluem:

1. Tartes frutadas com frutas frescas
2. Pêras com gorgonzola e mel
3. Datas envoltas em bacon
4. Panna cotta com manga e maracujá

A combinação de doçura e frescura faz deste vinho um acompanhante ideal para ocasiões festivas. Desfrute do Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l da casa Angerhof Tschida como o grand finale de um menu requintado ou simplesmente solo como uma experiência de prazer.

Peça agora o Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l na loja da VINELLO e experimente um pedaço da degustação de vinhos em alto nível.

• Mais produtos de Angerhof Tschida