Varietal Chardonnay - Santa Helena

O Varietal Chardonnay encanta com sua brilhante cor amarelo-dourada no copo. Os aromas são variados e lembram frutas cítricas frescas, maçãs maduras, além de sutis nuances de pêssego e abacaxi. No paladar, este Chardonnay mostra um equilíbrio harmonioso entre frescor vibrante e delicadas notas amanteigadas. O final é agradavelmente longo e deixa um retrogosto frutado.

Vinificação do Varietal Chardonnay de Santa Helena

As uvas para o Varietal Chardonnay vêm de vinhedos cuidadosamente selecionados. O cultivo é feito em condições ideais para promover os melhores aromas. As uvas são colhidas à mão, escolhendo apenas as frutas mais maduras. A vinificação é realizada de maneira suave, para preservar a frescura e os aromas frutados. Após a fermentação, o vinho envelhece por alguns meses em tanques de aço inoxidável, resultando em um perfil claro e fresco. Isso proporciona os delicados aromas que se destacam no copo.

Harmonização para o Varietal Chardonnay de Santa Helena

O Varietal Chardonnay de Santa Helena combina perfeitamente com:

• 1. Pratos leves de peixe como salmão grelhado
• 2. Frutos do mar e ostras
• 3. Ave em molhos aromáticos
• 4. Pratos de massa cremosos
• 5. Saladas frescas com molho cítrico

Aprecie o Varietal Chardonnay a uma temperatura de cerca de 8 a 10 graus Celsius, para trazer os aromas à tona. É o companheiro ideal para noites de confraternização e ocasiões especiais.

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