Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée - De Bortoli

O Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée da De Bortoli destaca-se por uma cor muito escura, quase negra, que reflete a força e a elegância deste espumante especial. No nariz, revela-se um bouquet sedutor de frutos negros maduros, entre eles amoras e ameixas, complementado por subtis notas de especiarias e um toque de chocolate. No paladar, o vinho mostra-se encorpado e sedoso, com uma perlage vibrante que intensifica a experiência gustativa. O equilíbrio harmonioso entre fruta e uma frescura fina e efervescente faz do Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée um verdadeiro prazer para qualquer ocasião.

Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée da De Bortoli - Vinificação e cultivo

As uvas para o Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée da De Bortoli são cuidadosamente cultivadas na conceituada região vinícola de Heathcote, na Austrália. O clima especial e os solos únicos contribuem para a qualidade inconfundível das uvas. A vindima é feita à mão, a fim de selecionar as melhores uvas e garantir a qualidade. A vinificação é realizada com o máximo cuidado, para revelar todo o aroma das uvas. A fermentação ocorre em modernos tanques de aço inoxidável, seguida de uma fermentação tradicional em garrafa, que confere ao vinho a sua delicada mousseux. Após o estágio em cave, o Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée da De Bortoli é preparado para o engarrafamento com grande atenção aos detalhes.

Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée da De Bortoli - Sugestão de harmonização

O Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée da De Bortoli é o acompanhante perfeito para uma grande variedade de pratos. Harmoniza maravilhosamente com comidas intensas, como carne vermelha grelhada, carré de cordeiro ou churrasco condimentado. Também com uma seleção de queijos finos, especialmente cheddar curado ou queijo azul, este espumante revela todo o seu aroma. Em ocasiões festivas ou como aperitivo, o Woodfired Heathcote Shiraz Cuvée encanta pela sua flexibilidade e traz variedade à mesa. Presenteie-se a si e aos seus convidados com esta experiência de sabor extraordinária e deixe-se seduzir pela qualidade e pelo caráter deste vinho.

• Mais produtos de De Bortoli