Zweigelt Rosé - Leth

O elegante Zweigelt Rosé de Leth flui para a taça com um púrpura brilhante. Com algum tempo no copo, este rosé do Velho Mundo revela aromas maravilhosamente expressivos de morango, framboesa e ginja, arredondados por outras nuances frutadas.

No palato, o Zweigelt Rosé de Leth inicia agradavelmente seco, firme e aromático. Na língua, este rosé equilibrado caracteriza-se por uma textura extremamente crocante. No final, este rosé da região da Baixa Áustria encanta finalmente com um belo comprimento. Voltam a revelar-se notas de ginja e morango.

Vinificação do Leth Zweigelt Rosé

A base para o equilibrado Zweigelt Rosé da Áustria são uvas da casta Zweigelt. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, a fermentação tem lugar em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Zweigelt Rosé de Leth

Desfrute deste rosé austríaco idealmente moderadamente fresco, a 11 - 13°C, como vinho de acompanhamento para tortilha de alho-francês, bacalhau com legumes de pepino e mostarda ou caril de grão-de-bico.

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