Alceño 12 Meses Tw Monastrell - Bodegas Alceño

O poderoso Alceño 12 Meses Tw Monastrell da casa Bodegas Alceño flui para o copo com um denso vermelho púrpura. O primeiro nariz do Alceño 12 Meses Tw Monastrell revela nuances de ameixa seca. Aos aspetos frutados do bouquet juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

No paladar, o Alceño 12 Meses Tw Monastrell da Bodegas Alceño inicia-se agradavelmente aromático, frutado e equilibrado. No paladar, a textura deste vinho tinto potente apresenta-se maravilhosamente densa. Graças à acidez frutada equilibrada, o Alceño 12 Meses Tw Monastrell acaricia o paladar com uma sensação agradável, sem ao mesmo tempo perder a frescura. No final, este vinho tinto de boa capacidade de guarda, da região vitivinícola de Múrcia, entusiasma finalmente com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de ameixa seca. No retrogosto, juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por argila e calcário.

Vinificação do Bodegas Alceño Alceño 12 Meses Tw Monastrell

Este poderoso vinho tinto de Espanha é vinificado a partir da casta Monastrell. Em Múrcia, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de calcário e argila. Após a vindima manual, as uvas são rapidamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação.

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