Blaufränkisch Ungerberg Burgenland - Paul Achs

O Blaufränkisch Ungerberg Burgenland de Paul Achs de Burgenland revela uma cor roxa brilhante no vidro. Ao girar o copo, você pode perceber um equilíbrio perfeito com este vinho tinto, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes do vidro. Essa variedade de vinhos austríacos lisonjeia notas maravilhosamente expressivas de mirtilos, ameixas, jasmims e lavanda no copo. Adicionado a isso, há as dicas de baunilha, especiarias orientais e canela. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um segmento de marinheiro de vinho, este austríaco naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O aroma não precisa necessariamente de açúcar. Este vinho tinto carnudo e denso é equilibrado e complexo no paladar. O final deste vinho tinto amadurecido da região de crescimento de vinho de Burgenland finalmente convence com uma bela reverberação. A partida também é acompanhada por dicas minerais dos pisos dominados por argila e areia. são uvas A variedade de uva blaufränkisch. As uvas crescem sob condições ideais em Burgenland. As videiras cavam suas raízes profundamente em pisos e pisos de areia. Segundo o computador de mão, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, a Blaufränkisch Ungerberg Burgenland será expandida em barriques de madeira de carvalho por alguns meses. Da Áustria, o melhor temperado a 15 a 18 ° C como um peito de pato de vinho que acompanha com vagens de açúcar, peito de ganso com repolho vermelho -gengibre e majoran ou ossobuco.

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