Blaufränkisch vom Lehm - Weingut Gesellmann

O blaufränkisch, que foi desenvolvido no barril, a partir da argila da região de viticultura de Burgenland, se mostra em um roxo brilhante no vidro. Se você balançar o copo de vinho, poderá perceber um equilíbrio de primeira classe com este vinho tinto, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes de vidro. Essa variedade de shows de vinho austríaco em uma taça de notas expressivas de moscas, mirtilos, lavanda e sombra. Adicionado a isso, há as dicas de chá preto, especiarias orientais e feijão de cacau.

Este vinho inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um prêmio de vinho e segmento de vinhos em camadas, este austríaco naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O sabor não precisa necessariamente de muito açúcar residual. Este vinho tinto carnudo e denso se apresenta no paladar. O final deste vinho tinto da região de crescimento de vinhos de Burgenland finalmente cativos com uma bela reverberação. A partida também é acompanhada por facetas minerais dos pisos dominados por argila e calcário. Para este vinho puro maravilhosamente equilibrado da Weingut Socmann, apenas uma leitura impecável. As uvas crescem sob condições ideais em Burgenland. As videiras cavam suas raízes profundamente em carros alegóricos e pisos de calcário. Após a colheita do vinho, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre em madeira grande a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o blaufränkisch da argila será expandido em 1000 litros de madeira de carvalho por 11 meses. O vinho tinto da Áustria é melhor temperado a 15 a 18 ° C como uma banheira de vinho que acompanha com couve roxa de gengibre e marjoram, boeuf bourguignon ou fogões de vitela com feijão e tomate.

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