Lust & Leben aus dem Burgenland - Weingut Paul Achs

No vidro, prazer e vida de Burgenland da vinícola de Paul Achs revela uma brilhante cor roxa cintilante. Este vinho austríaco puro mostra uma taça de notas expressivas de ameixas, cerejas pretas, mirtilos e moscas. Adicionado a isso, há as dicas de baunilha, especiarias orientais e feijão de cacau. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço como você pode esperar isso em um vinho no setor de vinhos de alta qualidade. Na língua, este vinho tinto com pé leve é ​​caracterizado por uma textura extremamente carnuda e densa. O final deste vinho tinto amadurecido da região de crescimento de vinhos de Burgenland finalmente cativos com uma bela reverberação. A partida também é acompanhada por graus minerais dos solos dominados por pedra vulcânica e preto. As uvas crescem sob condições ideais em Burgenland. As videiras agarram suas raízes profundamente em pisos feitos de cascalho, pedra vulcânica e preto. Após a colheita do vinho, as uvas chegam rapidamente à casa de prensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre nas temperaturas controladas. A fermentação é amadurecida. Ele se encaixa perfeitamente como um vinho de vinho que acompanha o bacalhau com vegetais de pepino-mustard, tortilha de alho-poró ou peito de pato com vagem de açúcar.

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