Cabernet Sauvignon - Bon Courage

O Cabernet Sauvignon, que foi construído no barril, da região de viticultura do Vale do Rio Breede se mostra em um roxo brilhante em um copo. Seguro levemente inclinado, uma transição da cor para o granático pode ser vista nas bordas deste vinho levantado pelo barril. O buquê deste vinho tinto do vale do rio Breede seduz com nuances de ameixa, mirtilo, amora e cereja preta. Se sentirmos o aroma, se a influência do carvalho for incentivada, especiarias orientais, amêndoa assada e feijão de cacau. Livelance Let. No final, este vinho tinto bem acessível da região de construção de vinho do Vale do Rio de Breede finalmente se inspira com um comprimento considerável. Novamente, há toques de amora e mirtilo. . No momento da maturidade ideal, as uvas para o cabernet sauvignon são lidas exclusivamente manualmente sem a ajuda de uva bruta e menos seletiva -colheita. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. Após seu fim, o Cabernet Sauvignon será expandido em barrinhos do carvalho francês por 12 meses. -18 ° C como um vinho que acompanha um curry picante com cordeiro, espaguete com molho de alcaparras ou geléia de ameixa.

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